Řemeslo & tradice

Ruční výroba nožů z damaškové oceli — Peremský Knives

Peremský Knives je rodinná dílna otce a syna Peremských, která se od roku 2010 věnuje zakázkové výrobě nožů, seker, kladiv a palcátů z damaškové oceli. Naše dílna se nachází v Folknářích u Děčína v severních Čechách, v srdci Evropy.

Co je damašková ocel?

Damašková ocel je materiál vzniklý svářkovým kováním desítek až stovek vrstev různých ocelí. V Peremský Knives používáme nástrojovou ocel ČSN 19 312 (ekvivalent 1.2842) a niklovou ocel 75Ni8 od renomovaného výrobce Böhler. Střídání vrstev s různým obsahem niklu a uhlíku vytváří při leptání charakteristický vzor — divoký damašek, mozaikový damašek nebo sendvičovou konstrukci San Mai. Každý vzor je jedinečný a neopakovatelný.


Proces výroby nože od ohně po ostří

Výroba každého nože začíná kováním v kovářské výhni. Ocelové pruty svařujeme a překládáme, dokud nedosáhneme požadovaného počtu vrstev — typicky 128 až 512. Poté čepel tvarujeme ručně na kovadlině, brousíme a tepelně zpracováváme. Kalení probíhá v ochranné atmosféře nebo kalicím lisu s vodním labyrintem; pro nerezové oceli přidáváme kryogenní zamražování na –196 °C. Výsledkem je čepel s tvrdostí 60–64 HRC a vynikající stabilitou ostří. Rukojeť tvarujeme ze stabilizovaného dřeva, mamutoviny, parohu, uhlíkového vlákna nebo titanu Grade 5. Každý nůž dostane ručně šité kožené pouzdro.


Materiály střenek a doplňků

V Peremský Knives věříme, že rukojeti dělají nůž tak osobitým jako samotná čepel. Pracujeme s desítkami materiálů: stabilizované dřevo (ořech, burl, exotické druhy), fosilní mamutovina a vlčí zub, přírodní parohy a rohy, uhlíkové vlákno a G10, titan Grade 5 s Cerakote povrchovou úpravou, mosaz a damašek z mědi (Cu Mai). Každá kombinace je konzultována se zákazníkem a ladí jak esteticky, tak funkčně.


Zakázková výroba a objednávka

Nože vyrábíme výhradně na zakázku — žádné dva kusy nejsou stejné. Po konzultaci (e-mail nebo telefon) upřesníme typ nože, materiály, rozměry a cenu. Záloha 50 % potvrzuje objednávku, doplatek se hradí před expedicí. Doba výroby se pohybuje od několika týdnů po několik měsíců v závislosti na složitosti. Dodáváme po celé ČR i do zahraničí pojištěnou zásilkou.


Naše specializace: zavírací nože z titanu

Kromě pevných čepelí se specializujeme na zakázkové zavírací nože z titanu Grade 5. Rám, linery i klip jsou frézovány z plného kusu titanu. Čepele z nerezové nebo damaškové oceli jsou precizně broušeny a dokončovány. Nabízíme individuální Cerakote povrchové úpravy v desítkách barev a vzorů — od klasické černé po vícebarevné kamufláže. Zavírací nůž z naší dílny je kombinací funkčního nástroje a sběratelského šperku.

Peremský KnivesPEREMSKÝ Knives

Ručně vyráběné nože z damaškové oceli. Rodinná tradice ze severních Čech, srdce Evropy.

Kontakt

peremskyknives@gmail.com+420 774 049 961+420 608 775 306Folknáře 97, 405 02 DěčínIČ: 056 76 291 · plátce DPH
© 2026 Peremský Knives. Všechna práva vyhrazena.Created by Dvexstudio

Používáme cookies, abychom zajistili správné fungování a bezpečnost našich stránek.