K-2
Parametry:
- Typ: Ručně vyráběný kuchyňský nůž Gyuto – kovaný a kalený našimi rukami
- Čepel: Mozaikový damašek (19312 + 75Ni8) s hřbetem a ostřím z nástrojové oceli (19312)
- Tvrdost: 61 HRC
- Celková délka: 44 cm
- Délka čepele: 25 cm
- Tloušťka čepele: 3 mm
- Rukojeť: Stabilizovaný kořen javoru + pryskyřice
- Stojánek: Cedrové dřevo s magnetem
Popis:
Tento ručně vyráběný kuchyňský nůž Gyuto, kovaný a kalený v naší dílně, je mistrovským kouskem pro každého milovníka kvalitních kuchyňských nástrojů. Čepel spojuje mozaikový damaškový střed (19312 + 75Ni8) s hřbetem a ostřím z nástrojové oceli (19312), což zajišťuje výjimečnou ostrost, pevnost a nádhernou kresbu. Díky tvrdosti 61 HRC si čepel udrží ostří i při náročném kuchařském použití.
Čepel o délce 25 cm a tloušťce 3 mm je dokonale vyvážená a ideální pro precizní krájení, sekání i filetování. Tento nůž je neocenitelným nástrojem mezi kuchyňskými noži, šéfkuchařskými noži a univerzálními kuchyňskými noži.
Rukojeť ze stabilizovaného kořene javoru v kombinaci s pryskyřicí dodává noži unikátní vzhled a pohodlný úchop. Nůž je prezentován na elegantním stojánku z cedrového dřeva s magnetem, který spojuje praktickou funkčnost s přírodní krásou.
Perfektní volba pro milovníky ručně vyráběných kuchyňských nožů, artisan šéfkuchařských nožů a zakázkových kuchyňských nástrojů. 🔥🔪😊