87
Ručně vyráběný kuchyňský nůž – uhlíková ocel 19191 (parciálně kalená)
Parametry:
- Typ: Ručně vyráběný kuchyňský nůž – kovaný a kalený našimi rukami
- Čepel: Uhlíková ocel 19191 – parciálně kalená
- Celková délka: 35 cm
- Délka čepele: 21 cm
- Tloušťka čepele: 3 mm
- Rukojeť: Stabilizovaná hrušeň
Tento ručně vyráběný kuchyňský nůž, kovaný a kalený v naší dílně, je vyroben z parciálně kalené uhlíkové oceli 19191, která zaručuje vynikající ostrost, dlouhou výdrž a krásnou hamonovou linku. Díky své univerzálnosti je tento nůž ideální pro krájení, sekání i plátkování, čímž se řadí mezi špičkové kuchyňské nože, šéfkuchařské nože a artisan kuchyňské nástroje.
Čepel o délce 21 cm a tloušťce 3 mm je dokonale vyvážená a nabízí precizní kontrolu při každém řezu.
Rukojeť ze stabilizované hrušně přidává přírodní eleganci a zajišťuje pohodlný úchop i při delší práci.
Perfektní volba pro milovníky ručně vyráběných kuchyňských nožů, artisan šéfkuchařských nožů a zakázkových kuchyňských nástrojů. 🔥🔪😊