46

Ručně kovaný damaškový nůž – 400 vrstev | K720 + 75Ni8 Uddeholm

Parametry:

• Celková délka: 37 cm
• Délka čepele: 24 cm
• Materiál čepele: Damašková ocel, 400 vrstev (K720 + 75Ni8 Uddeholm)
• Střenka: Stabilizovaný kořen buku
• Kazeta: Mořená borovice

Popis:
Tento ručně kovaný damaškový nůž vyniká nádherným vzorem 400 vrstev, který vznikl spojením nástrojové oceli K720 a pružné oceli 75Ni8 Uddeholm. Tento materiál zajišťuje vynikající tvrdost, houževnatost a dlouhotrvající ostrost, což z něj činí ideální volbu pro profesionální kuchaře i sběratele.

Čepel o délce 24 cm nabízí skvělou rovnováhu mezi pevností a pružností, což zaručuje precizní krájení. Komplexní damaškový vzor nejen zdobí čepel, ale také zvyšuje její funkční vlastnosti.

Střenka ze stabilizovaného kořene buku poskytuje pohodlný a bezpečný úchop a přidává noži jedinečný vzhled. Nůž je uložen v ručně vyrobené kazetě z mořené borovice, která z něj dělá dokonalý dárek nebo cenný sběratelský kousek.

Každá čepel je ručně kovaná a kalená přímo u nás, což zaručuje maximální kvalitu a dlouhou životnost.

🔪🌲🎁