43

Ručně kovaný kuchyňský nůž – Pětivrstvý sendvič | K720 + 75Ni8

Parametry:

• Celková délka: 35 cm
• Délka čepele: 21 cm
• Tloušťka čepele: 2,5 mm
• Materiál čepele: Pětivrstvý sendvič (K720 + 75Ni8)
• Střenka: Stabilizovaný kořen buku
• Záštita: Stabilizovaná bříza

Popis:
Tento ručně kovaný kuchyňský nůž je vyroben technikou pětivrstvého sendviče, kde se kombinuje houževnatá nástrojová ocel K720 s pružnou ocelí 75Ni8. Výsledkem je čepel s výjimečnou ostrostí, skvělým držením ostří a dlouhou životností. Vrstvená konstrukce zároveň vytváří atraktivní vzor na čepeli.

Čepel dlouhá 21 cm nabízí skvělou rovnováhu a přesnost při krájení, sekání i plátkování. Díky tloušťce čepele 2,5 mm je nůž lehký, ale zároveň dostatečně pevný pro každodenní kuchyňské použití.

Střenka ze stabilizovaného kořene buku zajišťuje pohodlný úchop a elegantní vzhled, zatímco záštita ze stabilizované břízy přidává nejen na bezpečnosti, ale i na estetice nože. Každá čepel je ručně kovaná a kalená přímo u nás, což zaručuje špičkovou kvalitu a dlouhou životnost.

🔪🍞🥗