36
Ručně vyráběný kuchyňský set – uhlíková ocel 19191 (parciálně kalená)
Parametry:
- Typ: Ručně vyráběný pětidílný kuchyňský set – kovaný a kalený našimi rukami
- Materiál čepelí: Uhlíková ocel 19191 – parciálně kalená
- Tloušťka čepelí: 2,5 mm
- Rukojeti: Stabilizovaná hrušeň
Rozměry nožů:
- Šéfkuchařský nůž: Celková délka 37 cm, čepel 24 cm
- Santoku nůž: Celková délka 34 cm, čepel 21 cm
- Porcovací nůž: Celková délka 34 cm, čepel 21 cm
- Univerzální nůž: Celková délka 28 cm, čepel 15 cm
- Loupací nůž: Celková délka 24 cm, čepel 11 cm
Popis:
Tento ručně vyráběný pětidílný kuchyňský set, kovaný a kalený v naší dílně, je vyroben z parciálně kalené uhlíkové oceli 19191, která zajišťuje vynikající ostrost, dlouhou životnost ostří a krásnou hamonovou linku. Ideální pro profesionální kuchaře i domácí nadšence.
Set obsahuje:
- Šéfkuchařský nůž (artisan šéfkuchařský nůž) – univerzální nástroj pro krájení a sekání
- Santoku nůž – skvělý pro zeleninu, maso i ryby
- Porcovací nůž – ideální pro krájení pečeně a větších kusů masa
- Univerzální nůž – všestranný pomocník pro každodenní úkoly
- Loupací nůž – vhodný pro jemné a precizní práce
Rukojeti ze stabilizované hrušně dodávají nožům přirozenou krásu, pevnost a pohodlný úchop.
Skvělá volba pro milovníky ručně vyráběných kuchyňských nožů, artisan šéfkuchařských nožů a zakázkových kuchyňských nástrojů. 🔥🔪😊