149

Sekáček na přípravu zeleniny a masa

Parametry:

• Typ: Ručně vyráběný sekáček – kovaný a kalený našimi rukami
• Čepel: Damašková ocel (19312 + 75Ni8) – tvrdost 60 HRC
• Celková délka: 30 cm
• Délka čepele: 12 cm
• Tloušťka čepele: 4 mm
• Rukojeť: G10
• Pouzdro: Ručně šitá hovězí useň

Popis:
Tento ručně vyráběný sekáček, kovaný a kalený v naší dílně, je navržen pro precizní zpracování zeleniny i masa. Čepel z damaškové oceli (19312 + 75Ni8) s tvrdostí 60 HRC poskytuje výjimečnou ostrost a dlouhou životnost ostří, což z něj činí spolehlivý nástroj pro každou kuchyni.

Kompaktní čepel o délce 12 cm a tloušťce 4 mm zajišťuje sílu řezu a snadnou manipulaci, ideální pro krájení zeleniny, bylinek i masa. Tento sekáček je nepostradatelným pomocníkem mezi kuchyňskými noži, šéfkuchařskými noži a artisan kuchyňskými nástroji.

Rukojeť z materiálu G10 poskytuje bezpečný a neklouzavý úchop i při práci v mokrém prostředí. Sekáček je doplněn ručně šitým pouzdrem z hovězí usně, které zajišťuje ochranu čepele a zároveň elegantní vzhled.

Ideální volba pro milovníky ručně vyráběných kuchyňských nožů, artisan šéfkuchařských nožů a zakázkových kuchyňských nástrojů. 🔥🔪😊