143
Parametry (Nůž):
- Typ: Ručně vyráběný grilovací nůž – kovaný a kalený našimi rukami
- Čepel: Damašková ocel (19312 + 75Ni8) – tvrdost 61 HRC
- Celková délka: 32 cm
- Délka čepele: 20 cm
- Tloušťka čepele: 3 mm
- Rukojeť: Stabilizovaný buk
Parametry (Vidlička):
- Materiál: Damašková ocel (19312 + 75Ni8) – tvrdost 61 HRC
- Rukojeť: Stabilizovaný buk
Stojánek: Kanadský plavený buk
Popis:
Tento ručně vyráběný grilovací set, kovaný a kalený v naší dílně, obsahuje precizně zpracovaný kuchyňský nůž a vidličku z damaškové oceli (19312 + 75Ni8), kalené na tvrdost 61 HRC, které zajišťují špičkovou ostrost a dlouhou výdrž ostří.
Nůž o délce 32 cm s čepelí 20 cm a tloušťkou 3 mm je ideální pro krájení, porcování i plátkování masa, což z něj činí nepostradatelný nástroj mezi kuchyňskými noži, šéfkuchařskými noži a grilovacími pomůckami.
Vidlička z damaškové oceli dokonale doplňuje nůž a umožňuje snadnou manipulaci s masem při grilování i servírování.
Oba nástroje mají rukojeti ze stabilizovaného buku, které zajišťují příjemný úchop a jedinečný přírodní vzhled. Set je umístěn na elegantním stojánku z kanadského plaveného buku, který dodává celku luxusní vzhled a praktičnost.
Ideální volba pro milovníky ručně vyráběných kuchyňských nožů, artisan šéfkuchařských nožů, grilovacích sad a zakázkových kuchyňských nástrojů. 🔥🔪😊