144
Ručně vyráběný set dranžíráku a vykošťováku – nerezová ocel N690
Parametry (Dranžírák):
- Typ: Ručně vyráběný dranžírák – kovaný a kalený našimi rukami
- Čepel: Nerezová ocel N690 – tvrdost 59 HRC
- Celková délka: 34 cm
- Délka čepele: 22 cm
- Tloušťka čepele: 3 mm
- Rukojeť: Očkový topol
Parametry (Vykošťovák):
- Typ: Ručně vyráběný vykošťovák – kovaný a kalený našimi rukami
- Čepel: Nerezová ocel N690 – tvrdost 59 HRC
- Celková délka: 22 cm
- Délka čepele: 12 cm
- Tloušťka čepele: 3 mm
- Rukojeť: Očkový topol
Popis:
Tento ručně vyráběný kuchyňský set, kovaný a kalený v naší dílně, obsahuje dranžírák a vykošťovák, oba vyrobené z nerezové oceli N690, kalené na tvrdost 59 HRC. Ocel N690 je známá svou vysokou odolností proti korozi, skvělou výdrží ostří a snadnou údržbou, což z tohoto setu činí perfektní volbu pro každého kuchaře.
Dranžírák o délce 34 cm s čepelí 22 cm a tloušťkou 3 mm je ideální pro přesné porcování pečeně, drůbeže a velkých kusů masa. Je nepostradatelným nástrojem mezi kuchyňskými noži, šéfkuchařskými noži a dranžíráky.
Vykošťovák o délce 22 cm s čepelí 12 cm a tloušťkou 3 mm je navržen pro přesné vykosťování, filetování a čištění masa, což z něj činí dokonalý nástroj mezi kuchyňskými noži, šéfkuchařskými noži a vykošťováky.
Oba nože jsou osazeny rukojeťmi z očkového topolu, které nabízejí nejen krásný přírodní vzhled, ale i skvělou ergonomii a příjemný úchop. Tento set je dokonalým spojením elegance, řemeslného umění a praktičnosti.
Skvělá volba pro milovníky ručně vyráběných kuchyňských nožů, artisan šéfkuchařských nožů a zakázkových kuchyňských nástrojů. 🔥🔪😊
